Bakos Pincészet a történelmi Badacsonyi Borvidéken helyezkedik el, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park közepén, Csobánc-hegy délkeleti lejtőjén. A 3,5 hektáros birtok egy 3,42 millió éves vulkáni tanúhegyen található, amelynek vulkanikus talaja különleges karakterrel ruházza fel az itt készült borokat. A pincészet kínálatában szereplő borok kifejezetten tükrözik a Csobánc-hegy különleges terroirját, jellegzetes virágos és mandulás aromákkal.
A család több generációra visszanyúló földművelő és szőlőtermesztő hagyományokból táplálkozik, elhivatottan ápolva a szőlőültetvényeket. A termést kézzel szüretelik, majd helyben és kíméletesen dolgozzák fel, ami garantálja a magas minőséget. Az Olaszrizling, Szürkebarát, Furmint és Pinot Blanc szőlőfajtákból készülő száraz fehérborok Csobánci eredetmegjelölést viselnek, olyan tulajdonságokkal, amelyek lehetővé teszik a hosszabb érlelést is.
A borok minden palackja visszaadja a hegy karakterét, letisztultságot és eleganciát hordozva. A pincészet középpontját egy 1822-ben épült boltíves pince és présház adja, ahol borkóstolók alkalmával lehet megismerkedni a térség különleges ízeivel. Ezen a helyszínen a hagyomány találkozik a korszerű borászati megközelítésekkel, komplex gasztronómiai élményt kínálva.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 15 | 5.0 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 |
