A Szabad Új Hely Budapest vibráló Józsefváros negyedében, a Víg utca 30. alatt helyezkedik el, és 2023 őszén nyitotta meg kapuit. A vendéglátóhely a főváros első növényi alapú gasztrokocsmájának, a Szabad Bisztrónak a nagyobb testvéreként működik. Ez a különleges közösségi tér lehetőséget nyújt vendégeinek, hogy vegán konyhai fogásokat, valamint minőségi italokat kóstolhassanak.
Az étlapon növényi alapú bisztróételek, változatos séfajánlatok és hétköznapi ebédmenü szerepel, melyeket kreatív és ízletes ételek jellemeznek. Az italkínálatban prémium röviditalok, kisüzemi cseh valamint magyar kézműves sörök, borok, házi limonádék, helyben pörkölt kávék és kistermelői gyümölcslevek találhatók. A Szabad Új Hely a tágas elrendezés révén ideális kiállítások, workshopok és kisebb zenei programok számára is, ezzel támogatva közösségi törekvéseit.
A hangulatos, laza atmoszféra mindenkit vár, aki szeretne minőségi ételeket és italokat fogyasztani, akár vegánként, akár a növényi alapú konyha iránt érdeklődve. Az étterem kutyabarát, így négylábú vendégeket is szívesen fogad. Az alapelvek között szerepel, hogy elérhetővé tegyék a növényi alapú minőségi fogásokat barátságos környezetben, erősítve Budapest gasztronómiai sokszínűségét.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 199 | 4.7 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 | |
| happycow | 49 | 4.5 / 5 |
