A Rózsadomb tetején működő Salve Pop Up Pizza Napoletana Budapesten népszerűsíti a nápolyi pizzakészítés hagyományait. Ez a hely a minőség és az egyszerűség találkozására épít, különleges gasztronómiai élményt kínálva vendégeinek. A pizzák alapját legalább 72 órán át kelesztett tészta adja, amely könnyű és levegős textúrát biztosít a végeredményben.
Az elkészítés magas hőmérsékleten, speciális kemencében történik, mindössze körülbelül 60 másodperc alatt, így az ízletes, ropogós szélű, belül szaftos pizzák készülnek. Az összetevők gondos megválasztása kiemelt fontosságú, olasz hozzávalókat használnak, amelyeket hazai termelők friss alapanyagai egészítenek ki, ahol ez megoldható.
A vállalkozás filozófiája az idő és a figyelem kiemelésén alapul, a túldíszítést mellőzve. Az egyes falatok célja egy felejthetetlen élmény nyújtása, a jó pizza örömének átélése. A Salve Pizza Napoletana nem pusztán étterem, hanem egy olyan hely, ahol Budapesten akár otthoni fogyasztásra is elérhetővé válik a pizza élménye.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 132 | 4.7 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.4 / 10 |
