A budapesti gasztronómiai színtéren meghatározó szerepet betöltő Pékműhely Bartók 2010-ben nyitotta meg kapuit a Bartók Béla úton, és azóta a hagyományos pékszakma, valamint a prémium minőségű alapanyagok iránti elkötelezettség jegyében működik. A cég szemlélete szerint az igazán jó kenyérhez mindössze elsőrangú búzára, vízre, sóra, vadkovászra és gondos munkára van szükség. Termékeik, beleértve a különféle kenyereket, péksüteményeket és egyéb édes vagy sós finomságokat, kizárólag adalékanyagok nélkül, hosszú kelesztéssel és körültekintően válogatott hozzávalókból készülnek.
A kínálatban a hagyományos kovászos kenyerek mellett számos ízletes péksütemény is megtalálható, legyen szó kakaós vagy fahéjas csigáról, vagy éppen sóval ízesített különlegességekről. A látványpékség koncepció lehetővé teszi a vásárlók számára, hogy nyomon követhessék a sütési folyamatot, ami hozzájárul a transzparenciához és a fogyasztói bizalom megteremtéséhez. A Pékműhely Bartók szakmai elismertségét többek között a Gault Millau és a Street Kitchen Guide gasztrokalauzokban való jelenléte, valamint a Kenyérlelke Fesztivál díjai is bizonyítják, ahol ezüst- és bronzérmesek lettek kenyereikkel. A vállalkozás minőségcentrikus hozzáállása és a hagyományok iránti tisztelete teszi egyedivé a piacon, mindennap friss és egészséges péktermékeket kínálva.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 736 | 4.7 / 5 |
