A budapesti gasztronómiai színtéren működő Crudo Pizza egyedülálló módon vezette be a New York-i pizzastílust Magyarország fővárosába. A pizzériában található pizzák középen vékonyak és rugalmasak, míg a szeletek szélein vastagabb, ropogós tésztaréteget kínálnak, mely megkönnyíti a szeletek tartását. A vendégek nagy méretű pizzákat fogyaszthatnak, amelyek a New York-i hagyományokat követve jellemzően félbehajtva is élvezhetők.
A Crudo Pizza specialitása, hogy tudatosan fejlesztett, kísérletezett tésztákat ötvöz válogatott alapanyagokkal és egyedi, merész ízkombinációkkal. Az étlapon szerepelnek különleges pizzakreációk, például a krémes ricottával és olasz kolbásszal megalkotott New Yorker, valamint a chilis mézzel készülő Hot Honey, amely édes-csípős ízvilágot kínál, és gyorsan népszerűvé vált. Népszerű választás még a Burrata és a Tartufo pizza is. Az étterem célja, hogy a New York-i hangulatot az adagok méretében, a kiváló tésztákban és az egyedi feltétekben is visszaadja. Rövid idő alatt a budapesti kulináris színtér meghatározó szereplőjévé vált, igazolva, hogy a New York-i pizzastílusnak helye van Budapesten.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 456 | 4.9 / 5 | |
| wolt | 100 | 9.4 / 10 |
