A békéscsabai a Mi kalácsunk pékműhely nagy hangsúlyt fektet a hagyományokra és a kiváló minőségre. A Povázsai Máté utca 4 szám alatt működő üzemben kizárólag gondosan kiválasztott, friss és lehetőség szerint bio alapanyagokból készülnek különféle kenyerek és sütemények. A termékek előállítása során mellőzik az adalékanyagok, lisztjavítók és tartósítószerek használatát, amivel a természetes ízek érvényesülését biztosítják, valamint a tisztaságot helyezik előtérbe.
A pékség egyik sajátossága az odafigyeléssel és gondossággal készített pékáru, amelyeket ügyfélvélemények is méltatnak. Különösen népszerűek a kovászos kenyerek, melyek kívül ropogósak, belül pedig puha állagúak, valamint a bagettek és sajtos kiflik, amelyek jellegzetes ízvilágukkal váltak közkedveltté.
A pékáruk választékában olyan finomságok is szerepelnek, mint a lenmagos tönkölykenyér, fonott kalács kovásszal, pityókás kenyér, és pirított hagymás kenyér. A Street Kitchen Guide ismerte el a békéscsabai pékműhely munkáját, külön kiemelve az erdélyi ízvilágot és gasztronómiai élményt, amely a minőség és az autentikus ízek iránti elkötelezettséget is jelzi.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 15 | 4.9 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
