ESCA

ESCA Budapest belvárosában, a Dohány utca 29. szám alatt helyezkedik el, és egyedülálló gasztronómiai élményt kínál étteremként és borbárként. A 2015 óta működő vállalkozás fő hangsúlyt helyez a szezonális, helyi és organikus alapanyagokra, valamint a natúr borok kínálatára. Fehér Gábor séf vezetésével az étterem konyhája innovatív módon egyesíti az európai és skandináv ízeket magyar hozzávalókkal, letisztult és friss stílusban.

Az étlap minden nap változik, így folyamatosan új kulináris élményeket kínál. Az ESCA borválasztéka a fenntartható szőlőtermesztés és a minimális beavatkozás iránti elkötelezettséget tükrözi, és különleges válogatást mutat be magyar és európai natúr borokból. Az intimitást nyújtó, nyitott konyhájú térben a vendégek testközelből követhetik a főzési folyamatokat, miközben a magasan képzett és udvarias személyzet gondoskodik az étkezés zavartalanságáról. A házi frissítők, a gondos menüösszeállítás és az egyedi borok egyaránt hozzájárulnak az emlékezetes gasztronómiai élményhez.