A Parázs Bisztró Zalaegerszeg belvárosának Piac terén helyezkedik el, ahol egyedi kulináris élményeket nyújt vendégeinek. A bisztró mottója, miszerint „Ahol a füst a legjobb fűszer”, jól érzékelteti elkötelezettségét a füstölt és barbecue húsételek iránt, miközben a hagyományos ízvilágot is újraértelmezi. Az étlapján megtalálhatók a zalai konyha jellemző fogásai, valamint hazai és nemzetközi ételek is. A friss alapanyagok beszerzésére nagy figyelmet fordítanak, amit több mint tíz helyi termelővel kialakított együttműködésük biztosít. Ez garantálja az étlap szezonális frissességét és színvonalát.
A vendégek visszajelzéseinek eredményeként a Parázs Bisztró elnyerte a „2024-es év legkedveltebb vendéglátóhelye” elismerést Zalaegerszeg étterem kategóriájában, amit egy több mint 4000 fő részvételével lebonyolított online közönségszavazás alapozott meg. Ez a díj visszaigazolja a bisztró népszerűségét és a magas színvonalú vendéglátás iránti elhivatottságát. A változatos kínálat, a kiváló, például bébiribiből készült fogások, a házi limonádék, valamint az udvarias kiszolgálás mind hozzájárulnak a barátságos hangulathoz és az emlékezetes gasztronómiai élményekhez. A jövőbeli tervek között szerepel gasztronómiai tematikus estek rendezése, amelyek tovább színesítik a hely közösségi és kulináris kínálatát.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 360 | 4.8 / 5 | |
| 12 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 4 | 4.5 / 5 |
