Az Aszófőn, a Balaton északi partján fekvő Fodor Borbirtok egy családi borászat, amelynek története az 1858-ban létesült régi pincéhez kapcsolódik. A Fodor család már generációk óta gondozza a Balatonfüred-Csopaki és Balatonfelvidéki borvidékek szőlőültetvényeit, amelyek összterülete megközelíti a 12 hektárt.
A pincészet tevékenységét a szőlő iránti elhivatottság és a hosszú szakmai tapasztalat határozza meg, amelyet hagyományos értékek és korszerű eljárások ötvözete egészít ki. A vállalat kínálatában Olaszrizling, Rajnai Rizling, Chardonnay, illetve Cabernet Sauvignon szőlőfajtákból készült fehér, rozé és vörösborok is helyet kaptak.
A Fodor Borbirtok gyümölcsös, üde rozé és fehér borokkal, valamint dűlőszelektált, fahordóban érlelt prémium borokkal is jelen van a piacon. A szőlő alapanyag kiváló minőségét gondos terméskorlátozással és szigorú válogatással biztosítják, aminek eredményeként rendszeresen születnek díjazott tételek. Számos hazai és nemzetközi arany-, illetve ezüstérem tanúsítja a borászat eredményességét. Az aszófői borbolt polcain a pincészet teljes választéka megtalálható, beleértve exkluzív termékeket, mint például a szőlőpálinka és boros csokoládé. A borászat célja az örökség megőrzése és a Balaton-felvidéki borok nemzetközi elismertségének növelése.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 95 | 4.8 / 5 | |
| 19 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 3 | 4.7 / 5 |
