Costes Downtown

A Costes Downtown Budapest központjában, a Vigyázó Ferenc utcában helyezkedik el, és modern fine dining élményt nyújt vendégeinek. Az étterem 2015-ös megnyitása óta folyamatosan megkapta a Michelin-csillagot, amely a gasztronómiai színtéren a kiemelkedő minőség és szolgáltatás zálogának számít. Elsődleges szempontjaik között szerepel a minőség iránti elhivatottság, a fenntarthatóság és a tökéletesség, amely a hagyományok tiszteletét ötvözi a kreatív szemlélettel.

Az ételek kizárólag gondosan kiválogatott, kézműves alapanyagokból készülnek, amelyek beszerzése során előnyben részesítik a helyi termelőket és a fenntartható forrásokat, többek között mangalicát vagy vadon termő növényeket. A kínálatot főként nemzetközi, ázsiai ihletésű technikák színesítik, miközben a magyar ízvilág marad meghatározó. Az "Urban Jungle" koncepciónak köszönhetően a Costes Downtown egy pezsgő városi oázist hoz létre, amelyet a kortárs művészet és a természet ihlette atmoszféra tesz teljessé, letisztult, mégis elegáns fine dining környezetben.