Regélő Borház Csárda, Farkasmály

A Regélő Borház Csárda, Farkasmály Gyöngyös és Mátrafüred között, a történelmi Farkasmály pincesoron helyezkedik el. Az 1834-ben épült, műemlék jellegű présházhoz a 18. század végén vájt pince is tartozik, amely szorosan kapcsolódik a Mátra borvidék hagyományaihoz. A vulkáni hamuba vájt pincében, ahol ma is megfigyelhetők a csákányok nyomai, autentikus borkóstolók és borvacsorák szervezhetők, akár hetven fő számára is.

A családi vállalkozás 1994 óta működik, és a mátrai borok széles skáláját kínálja kimért és palackozott formában is, köztük saját Chardonnay Erupvitus, Farkasvér és Cserszegi fűszeres borokat. A gasztronómiai választékban a hagyományos magyar fogások mellett angol és olasz specialitások, valamint vegetáriánus, laktóz- és gluténmentes ételek is megtalálhatók. A nyári időszakban platánfák árnyékában elhelyezkedő terasz, télen pedig kandallóval és faragott bútorokkal ellátott beltér gondoskodik a kellemes atmoszféráról, miközben a természeti környezet ideális helyszínt nyújt a kikapcsolódásra és a helyi borok megismerésére.