A Negura főzőiskola Budapest belvárosában, a Rómer Flóris utcában helyezkedik el, és különleges gasztronómiai élményeket kínál az érdeklődők számára. Az intézmény 2015-ben jött létre, és programjaiban kiemelt hangsúlyt kapnak a keleti konyhák, különös tekintettel a japán és a Srí Lanka-i ízek világára. Emellett lehetőséget nyújt a hagyományos magyar gasztronómia megismerésére is, elősegítve a hazai és nemzetközi konyhaművészet harmonikus ötvözését.
A főzőiskolát irányító szakember tokiói tapasztalataira építve japán vendégek számára is bemutatta a magyar ételek sokszínűségét, így kulturális és kulináris hidat teremtett. A vállalkozás filozófiája szerint az ország kulturális sajátosságai az étkezésen keresztül érthetők meg leginkább. A Negura intézményében a résztvevők nemcsak recepteket sajátíthatnak el, hanem mélyebb betekintést nyerhetnek az ázsiai és magyar konyha alapelveibe, ezáltal bővítve tudásukat és ízélményüket.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 25 | 4.8 / 5 | |
| 35 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 3 | 5.0 / 5 |
| tripadvisor | 3 | 5.0 / 5 |
