Negro Mangalica

A Dohány utca központjában működő Negro Mangalica egyedi gasztronómiai élményt biztosít, mely során a hagyományos magyar konyha ízei modern formában jelennek meg. Az étterem kínálatában olyan klasszikus fogások találhatók meg, mint a gulyásleves, a csirkepaprikás vagy a túrógombóc, amelyek friss alapanyagokból, újító szemlélettel készülnek el. Kiemelt jelentőséggel bírnak a mangalica alapú ételek, amelyek többféle kreatív változatban szerepelnek az étlapon. A választékban megtalálhatók olyan különlegességek, mint az erdei gombákkal tálalt sonkatál, illetve a vörösboros mangalica dödöllével.

Az ételekhez változatos magyar borokat, pálinkákat, valamint további helyi specialitásokat kínálnak, amelyek jól illeszkednek a fogásokhoz. A Negro Mangalica alkalmas céges események, baráti összejövetelek vagy születésnapok megrendezésére is, ahol a látogatók kiemelkedő gasztronómiai élményben részesülnek. A vállalkozás célja, hogy vendégei számára ne csupán étkezést, hanem különleges kulturális és kulináris tapasztalatot nyújtson, melyben a tradíció és az újítás egyaránt szerepet kap.