Indigo Express Budapest központjában kínál autentikus indiai street food fogásokat. A "Slow Prep, Fast Serve" elvet követve, az ételek mindig friss alapanyagokból, gondos előkészítéssel készülnek, majd gyorsan tálalják őket. A vállalkozás fő célja, hogy a hagyományos indiai konyhát a modern életvitelhez igazítva, a minőségből és az időből fakadó kompromisszumok nélkül tegye elérhetővé.
Az étlapon megtalálhatók India változatos konyhájának specialitásai, az északi, tartalmasabb fogásoktól kezdve egészen a dél-indiai könnyedebb ízvilágig. Kiemelkedik az ikonikus thali kóstolótál, amely többféle curry-t, lencsét és köretet kínál egy étkezés alkalmával. Emellett szerepelnek a választékban ropogós dosa palacsinták és klasszikus indiai street food rollok is. Az Indigo Express fogásai között húsos, vegetáriánus és vegán alternatívák is szerepelnek, továbbá gondot fordítanak a laktóz- és gluténmentes étrendet követők igényeire, így minden vendég megtalálhatja a neki megfelelő ételt. A látványkonyhában mindez frissen, izgalmas és egészségtudatos ízvilágban, gyors kiszolgálással párosulva készül.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 1033 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 26 | 4.6 / 5 |
| wolt | 500 | 9.2 / 10 |
